【新メニュー】チリ・パタゴニアラムのバルバコア販売開始のお知らせ

POSTED : 2026.03.05

CATEGORY : ニュース

いつもシエリートリンドをご利用いただき誠にありがとうございます。

この度、　【新メニューパタゴニアラムのバルバコア】　を2026年3月14日（土）15日（日）より販売開始します。

メキシコでは、週末になると街角にバルバコアの屋台が立ち並びます。
朝から漂う香り。
家族や友人が集まり、屋台を囲む時間。

バルバコアは、ただの料理ではなく
“週末を祝うためのごちそう”。

その伝統を、シエリートでご堪能ください。

今回は、チリ・パタゴニアの大自然で放牧された高品質パタゴニアラムを丸ごと一匹🐑

バナナの葉で丁寧に包み、
6時間じっくり蒸し焼き。

ほろほろとほどける肉。
あふれ出す旨み。

そして——
蒸し焼きの際に生まれる、ラムの香り豊かなの肉汁。
その肉汁をふんだんに使いコンソメスープに

“丸ごと一匹”を余すことなく味わう、
特別なバルバコア体験です。

タコスだけじゃない。
メキシコの食文化そのものを、ぜひ。

📍開催日
3/14(土)・15(日)

モダンメキシカンカボス（〒108-0014　東京都港区芝5丁目９－８ Gems田町１F）

3/28(土)・29(日)

シエリートリンド(東京都港区海岸１－７－１　東京ポートシティ竹芝　３階)

販売価格
バルバコア、ラムのコンソメスープ、ワカモレ、サルサセット、メキシコ産ライム、トルティージャ付き

250g 4,400円 (約2人前)
500g 7,700円(約3-4人前)
1kg 14,300円(約5-6人前)

※無くなり次第終了になる場合がございます。

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