CIELITO LINDO Bar and Grill は
東京都港区竹芝(浜松町)で
在日メキシコ大使館シェフをつとめたビクトル・バスケスによる
本格的なメキシコ料理と文化・伝統を楽しめるお店です。
メキシコの象徴的な曲「シエリート・リンド」のように
広く老若男女に愛されるお店にしたいという想いでオープンしました。
メキシコをよく知るスタッフたちが作りだす料理や季節ごとのイベントを通して、
「日本にいながらにしてメキシコを感じられる」そんな体験をご提供しています。
和食・フランス料理などとともに世界遺産に選ばれた
メキシコ料理の味と奥深さを開放感のあるモダンな空間にてお楽しみください。
CIELITO LINDO Bar and Grill is a restaurant in Takeshiba (Hamamatsu-cho), Minato-ku, Tokyo, where you can enjoy authentic Mexican cuisine, culture, and traditions by Victor Vazquez, who served as a chef at the Mexican Embassy in Japan.
We opened this restaurant with the hope that it will be loved by women and men of all ages, just like the iconic Mexican song "Cielito Lindo". Through seasonal events and dishes prepared by our staff who know Mexico well, we offer an experience that allows you to "feel" Mexico while being in Japan.
Please enjoy the taste and depth of Mexican cuisine, which has been selected as a World Heritage Site along with Japanese, French, and other cuisines, in a modern space with a sense of openness.
メキシコシティ出身。
メキシコの有名店 Maximo Bistro(メキシコシティ)に勤務。
その後、在日メキシコ大使館のシェフを務めた。
在任中は1000人規模のイベントや政府高官を招いたレセプション等で料理を提供。
現在、メキシコ料理レストラン 「シエリート・リンド」「カボス」にてエグゼクティブシェフを務める。
Born in Mexico City.
Worked at the famous Mexican restaurant Maximo Bistro (Mexico City).
Later, he worked as a chef at the Mexican Embassy in Japan.
During his tenure, he served at events for up to 1,000 people and receptions for government officials.
Currently, he is the executive chef of the Mexican restaurants "Cielito Lindo" and "Cabos".
ラテンアメリカ関連行事から商品PRイベント、忘年会、結婚式の2次会など各種イベントの貸切も受け付けております。
店舗の一部貸切も可。ご利用に関しては店舗までお電話にてお問合せください。
Our restaurant is available for various events such as events related to Latin America,
product PR events, year-end parties, and after-parties for weddings.
Please call us for more information.
田町にあるCielito Lindoの姉妹店。
カジュアルでおしゃれな店内に豊富な種類のタコスとおいしいカクテル/テキーラを
取り揃えております。
Sister restaurant of Cielito Lindo in Tamachi.
We offer a wide variety of tacos and delicious cocktails/tequilas in a casual and stylish atmosphere.